Con su chef Diego Nicas a a la cabeza, un equipo de veinticinco personas prepara este selecto buffet con más de 150 platos.
Como cada año, y al filo de su vigésimo aniversario, el Hotel Santemar prepara sus famosas jornadas centradas en su gran especialidad, la caza. Una oportunidad única en la que los asistentes podrán degustar más de 150 platos entre recetas de liebre, jabalí, venado, arroces, carpaccios o pizzas.
Única en su especie, La Gran Cacería viene celebrándose cada año en el Hotel Santemar, el más grande de la zona norte de España, y reuniendo en sus salones a cerca de 2.500 personas cada año.
Con propuestas de alojamiento y almuerzo por debajo de los 90 euros, se espera un nuevo éxito de las jornadas gastronómicas de caza más relevantes del panorama nacional.
