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Nueva carta de sangrías y cócteles en Arzábal Museo

4 Tipos de sangrías, mojitos orgánicos, caipirinhas y cócteles con llegan por primera vez a la terraza de la nave nodriza del Grupo Arzábal.

El restaurante Arzábal, ubicado en el Museo Reina Sofía de Madrid da la bienvenida al verano con la primera carta líquida compuesta de sangrías y cócteles elaborados en la barra de su terraza 365. A partir de mediados del mes de julio se podrán probar las nuevas propuestas refrescantes, cócteles y propuestas de siempre reeditadas y algunas incorporaciones nuevas como el Art&Vine, cóctel que hace un guiño a la ubicación del restaurante.

Fórmulas líquidas con sello Arzábal

Pocas cosas hay más representativas que el verano en Madrid y una sangría. Álvaro Castellanos e Iván Morales recuperan las fórmulas clásicas de este best seller del verano Madrileño y las reinterpretan en cuatro versiones: Sangría Tinta, Sangría Rosada, Sangría Blanca y Sangría Champagne.

La Sangría Tinta, elaborada con Terrible Tinto, Cherry Blossom, Zumo de Limón, Scheppes Naranja y Licor de Cereza Quaglia. La Sangría Rosada por su parte, cuenta con Vino Rosado, Gin del Professore Madamme, Zumo de Limón y de Arándanos y Soda Thomas Henry.

La Sangría Champagne, una de las más afines a su filosofía líquida, cuenta con Champagne Mumm, Vermouth Tradicionale, Zumo de Limón, TH Grapefruit lemonade. Y por último, la Sangría Blanca, creada a partir de Rendez Vous (Sauvignon Blanc), Licor de Bergamotta, Zumo de Limón, TH Grapefruit Lemonade, TH Ginger Beer y Sirope de azúcar.

Todas ellas cuentan con aderezos naturales como: Piña, pepino, frutos rojos, manzana, uva melocotón o pera según corresponda.

Los cócteles también toman por primera vez protagonismo con referencias como el  Mojito Orgánico, la Caipirinha Amburana, el Crystal Mule o el Art&Vine que hace un guiño a la ubicación del restaurante, entre otros. Todos los cócteles han sido creados para poder dar servicio al restaurante durante toda la temporada estival y se prolongarán hasta que el tiempo o los clientes los soliciten.

Todas estas propuestas líquidas han sido elaboradas para maridar con el menú tributo a Picasso disponible hasta el 4 de septiembre o con cualquiera de los platos de la carta en horario de 13:00h a 01:00h.

Carta Sangrías By Arzábal 

Sangría Tinta
Vino Tinto (Terrible Roble), Cherry Blosson Tonic, Sirope de azúcar,Zumo de Limóm, Schepps Naranja, Licor de Cereza Quaglia,
Aderezo: Canela, Melocotón y Naranja.

Sangría Rosada
Vino Rosado, Gin del Professore Madamme, Zumo de Limón, Zumo de Arándanos, Sirope de Azúcar, Soda Thomas Henry
Aderezo: Frambuesas, Fresas y Moras

Sangría Champagne
Champagne Mumm, Vermouth Tradicionale, Zumo de Limón, Sirope Simple, TH Grapefruit lemonade
Aderezo: Pepino, flores y uva.

Sangría Blanca
Rendez Vous (Sauvignon Blanc), Licor de Bergamotta, Zumo de Limón, TH Grapefruit Lemonade, TH Ginger Beer, Sirope de azúcar
Aderezo: Piña, Melocotón, Pera y Manzana.

Fuente: Mateo & Co.